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Aroma intenso, fruttato e complesso. Palato armonico, tannini morbidi, con un finale lungo ed elegante.
Questo vino è prodotto nell'Alentejo settentrionale, in terreni di transizione con una forte componente granitica, dalle varietà: Syrah, Alicante Bouschet, Trincadeira Preta e Merlot. Invecchiato in botti di rovere francese per un periodo di dieci mesi. Il risultato è un aroma fruttato e complesso e un palato ricco e armonioso, pieno di freschezza minerale.
Vendemmia manuale, seguita dalla selezione nel tavolo di scelta e dall'ingresso nei serbatoi di fermentazione per gravità. Vinificazione in contenitori di acciaio inox con controllo della temperatura. Macerazione prolungata.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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