Scopri Quinta do Portal Vintage Classic Porto 2000

Un Porto Elegante per Ogni Occasione

Quinta do Portal Vintage Classic Porto 2000 è un eccellente Porto che renderà sicuramente speciale qualsiasi occasione. 

Processo di vinificazione

Il classico Porto viene prodotto utilizzando un processo di vinificazione specifico per garantire che il suo carattere e qualità siano davvero unici. In primo luogo, la fermentazione avviene in serbatoi, noti come 'Lagar'. Ciò è seguito dalla macerazione a piedi a circa 28-30°C. Infine, il Porto è invecchiato per un anno in vecchi barili per completare il processo.

Varietà di uve

Quinta do Portal Vintage Classic Porto 2000 è realizzato con due varietà di uve: Touriga Nacional e Tinta Roriz. Insieme, questi ingredienti creano un delizioso equilibrio di sapore e aroma che è sicuramente apprezzato.

Note di degustazione

Questo Porto ha un'ottima profondità di colore, e i suoi aromi terziari sono ben integrati con la sua freschezza e i sapori vivaci del frutto nero. Al palato, il Porto ha un forte carattere che è perfettamente bilanciato con il suo volume e vivacità dall'acidità.

Consigli di servizio e conservazione

Quando si serve, la bottiglia deve essere aperta due ore prima e decantata. La temperatura ideale per bere il Porto è compresa tra 17°C e 18°C. Per garantire che il Porto rimanga di altissima qualità, deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto e buio.

Abbinamenti con il cibo

I Porto Vintage possono essere apprezzati come bevanda dopo cena, abbinati a formaggi come Stilton e Gorgonzola. Se sei coraggioso, perché non incorporarli anche in un pasto? Ad esempio, un classico steak au poivre servito con un Vintage giovane.