Descubra la Quinta do Portal Vintage Classic Oporto 2000

Un Porte clásico para cada ocasión

Quinta do Portal Vintage Classic Oporto 2000 es un exquisito Porto que sin duda hará que cualquier ocasión sea especial. 

Proceso de elaboración del vino

El Porto clásico se produce utilizando un proceso de elaboración de vino específico para garantizar que su carácter y calidad sean verdaderamente únicos. En primer lugar, la fermentación se realiza en tanques conocidos como 'Lagar'. Esto es seguido por la maceración a pie a una temperatura de aproximadamente 28-30°C. Finalmente, el Porto se envejece durante un año en barricas viejas para completar el proceso.

Variedades de uvas

La Quinta do Portal Vintage Classic Oporto 2000 está hecha con dos variedades de uvas: Touriga Nacional y Tinta Roriz. Juntos, estos ingredientes crean un delicioso equilibrio de sabor y aroma que sin duda se disfrutará.

Notas de cata

Este Porto tiene una gran profundidad de color y sus aromas terciarios están bien integrados con su frescura y sabores de frutas negras vivos. En el paladar, el Porto tiene un carácter fuerte que está perfectamente equilibrado con su volumen y vivacidad de la acidez.

Consejos para servir y almacenar

Al servir, la botella debe abrirse dos horas antes y decantarse. La mejor temperatura para beber el Porto es entre 17°C y 18°C. Para garantizar que el Porto mantenga la máxima calidad, debe almacenarse en un lugar fresco, seco y oscuro.

Combinaciones con comida

Los vinos de Oporto pueden disfrutarse como bebidas post cena, acompañadas de quesos como el Stilton y el Gorgonzola. Si te sientes aventurero ¿por qué no incorporarlos en una comida también? Por ejemplo, un clásico steak au poivre servido con un vino de Oporto joven.