Quinta do Portal Vintage Classic Porto 2017: Un Vintage Classico per ogni occasione

Se stai cercando il Vintage Porto perfetto da condividere con familiari e amici, Quinta do Portal Vintage Classic Port 2017 è la scelta perfetta. Questo Vintage Porto è stato sapientemente realizzato per mettere in risalto la sua intensa e matura fruttosità, nonché gli aromi floreali che lo rendono eccezionalmente fresco.

Vinificazione e varietà di uve

Il Quinta do Portal Vintage Classic Porto 2017 è stato realizzato con uve Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono macerate in acciaio inox "Lagares" e tini con controllo della temperatura a 28-30ºC. Il vino viene poi invecchiato per un anno in botti e imbottigliato a giugno. Durante questo processo, il vino sviluppa il suo profilo unico e complesso di sapori.

Note di degustazione

Come anticipato, il Quinta do Portal Vintage Classic Porto 2017 presenta una fruttosità intensa e matura, oltre a fragranti aromi floreali che gli conferiscono un'eccellente freschezza. È ben strutturato e ha un ricco e multi-dimensionale profilo aromatico. Questo Vintage Port ricorda le precedenti decadi e stupirà sicuramente i tuoi sensi.

Consigli di conservazione e servizio

Per ottenere tutto il gusto e l'aroma del Quinta do Portal Vintage Classic Porto 2017, è importante aprire la bottiglia due ore prima del servizio e decantarla. Si dovrebbe servire tra i 17º e i 18º C. Per garantire che il vino sia conservato nelle migliori condizioni, si consiglia di conservarlo su un lato in un luogo fresco, asciutto e buio.

Abbinamenti con il cibo

I Vintage Porto sono tipicamente bevande dopo cena, ed anche questo non è diverso. Provalo con formaggi come Stilton o Gorgonzola. Puoi anche incorporarlo in un pasto, come una bistecca al pepe da accompagnare con un Vintage giovane. Qualunque cosa tu scelga di abbinarlo, questo Vintage Port sarà sicuramente un successo.