Descubra Quinta do Portal Vintage Classic Port 2000

Um Porto Classe para Toda Ocasião

O Quinta do Portal Vintage Classic Porto 2000 é um excepcional Porto que certamente tornará qualquer ocasião especial. 

Processo de Vinificação

O Porto clássico é produzido utilizando um processo específico de vinificação para garantir que seu caráter e qualidade sejam verdadeiramente únicos. Primeiro, a fermentação ocorre em tanques, conhecidos como "Lagar". Isso é seguido por maceração a pé a uma temperatura de aproximadamente 28-30 ° C. Por fim, o Porto é envelhecido por um ano em barricas antigas para completar o processo.

Variedades de Uva

O Quinta do Portal Vintage Classic Porto 2000 é feito com duas variedades de uva: Touriga Nacional e Tinta Roriz. Juntos, estes ingredientes criam um delicioso equilíbrio de sabor e aroma que certamente será apreciado.

Notas de Degustação

Este Porto tem ótima profundidade de cor e seus aromas terciários estão bem integrados à sua frescura e aos aromas vivos de frutas negras. No paladar, o Porto tem um caráter forte que é perfeitamente equilibrado com seu volume e vivacidade da acidez.

Consejos de Serviço e Armazenamento

Ao servir, a garrafa deve ser aberta duas horas antes e decantada. A melhor temperatura para beber o Porto é entre 17°C e 18°C. Para garantir que o Porto mantenha a melhor qualidade, ele deve ser armazenado em local fresco, seco e escuro.

Harmonizações Gastronômicas

Os Portos Vintage podem ser apreciados como bebida para o final da refeição, harmonizados com queijos como Stilton e Gorgonzola. Se você estiver se sentindo aventureiro, por que não incorporá-los a uma refeição também? Por exemplo, um bife clássico ao poivre servido com um Vintage jovem.