Mamoré de Talha Moreto Rouge 2019 : un vin élégant et raffiné

Le Mamoré de Talha Moreto Red 2019 est un vin portugais produit avec des raisins Moreto variétaux cultivés dans un seul vignoble en terrasses d'une cinquantaine d'années. Le sol est un mélange d'argile et de calcaire et le processus de vinification s'est déroulé dans deux pots en argile d'environ 1200 kilos avec des levures indigènes.

Notes de dégustation

Le Mamoré de Talha Moreto Red 2019 est un vin complexe qui reflète le caractère du vignoble, de la variété de raisin et du processus de vinification. Son arôme et son goût sont très purs dans le fruit et ses tanins sont élégants et raffinés. C'est un vin rouge équilibré qui reflète également la terre qui a été témoin de sa naissance.

Conseils de stockage et de service

Le Mamoré de Talha Moreto Red 2019 doit être servi à 16 ºC.

Accords mets-vin

Ce vin rouge se marie bien avec les plats de porc noir, grillés ou en daube. Il est également le compagnon idéal pour un risotto aux champignons ou des tagliatelles aux truffes.

Allergènes

Le vin contient des sulfites.

Avis et récompenses

Le Mamoré de Talha Moreto Red 2019 a été primé 18,5 points au Vinho Grandes Escolhas et 17,5 points au Revista de Vinhos.