Mamoré de Borba Talha da Rita Blanc 2018 - Saveur complexe et excellente

Vinification

Le Mamoré de Borba Talha da Rita White 2018 est un vin unique et complexe, produit par une cave familiale située dans la région de l'Alentejo au Portugal. La vinification implique une sélection soigneuse des meilleurs raisins issus de vieilles vignes, et l'utilisation de technologies modernes pour produire un vin d'une saveur et d'une complexité exceptionnelles.

Cépages

Le Mamoré de Borba Talha da Rita White 2018 est élaboré à partir de vieilles vignes de différents cépages. Cela donne au vin son caractère unique, ainsi qu'une profondeur de goût rarement rencontrée dans d'autres vins.

Notes de dégustation

Le Mamoré de Borba Talha da Rita White 2018 a une arôme complexe et oxydatif, légèrement végétal. En bouche, il est frais et structuré, avec une saveur saline, ferme et vibrante. La finale est large et élégante, avec une excellente acidité, prometteuse d'une longue conservation.

Conservation et service

Le Mamoré de Borba Talha da Rita White 2018 doit être servi à une température de 15ºC.

Accords mets-vin

Ce vin s'accorde parfaitement avec les fromages doux ou plus affinés, et les poissons au four.

Allergènes

Le Mamoré de Borba Talha da Rita White 2018 contient des sulfites.

Avis et récompenses

• 18 points dans Vinho Grandes Escolhas
• 16,5 points dans Revista de Vinhos

Le Mamoré de Borba Talha da Rita White 2018 est un vin exceptionnel et complexe qui ne manquera pas de séduire même les amateurs de vin les plus exigeants. Avec un profil de goût unique et d'excellentes critiques, c'est un vin qui se dégustera avec plaisir pendant de nombreuses années.