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ites Ce vin est fait avec des raisins d'Antão Vaz qui ont été refroidis dans un réfrigérateur à 12ºC avant d'être vinifiés. Les raisins subissent une vinification traditionnelle dans des pressoirs en marbre avec foulage à pied et macération totale. Après la fermentation, le vin est vieilli dans des fûts de chêne français d'usage 3ème et des amphores en argile brute. Il a un profil aromatique oxydatif et complexe avec des notes de prune blanche mûre et de légumes frais. En bouche, il est intense, volumineux et structuré avec une longue finale de persistance. Il doit être stocké couché à une température de 15°C et servi à 12°C. Il se marie bien avec les plats de poisson au four, la viande blanche et les fromages forts. Allergènes: Contient des sulfites
Vous cherchez un vin blanc qui allie qualité et unicité? Alors, le Mamoré Sem Amarras Curtimenta White 2018 est le choix parfait pour vous. Ce vin se démarque par son excellente vinification, avec des raisins refroidis dans un réfrigérateur à 12ºC avant d'être vinifiés. Le vieillissement a lieu dans des fûts de chêne français de 3ème utilisation et des amphores en argile brute, et les cépages utilisés sont l'Antão Vaz.
Ce vin vous séduira avec son profil aromatique complexe, avec des notes de prune blanche mûre et de nuances très fraîches de légumes. En bouche, il est intense, volumineux et structuré, avec une longue finale de persistance. Vous ne pourrez pas vous y resistez!
Mamoré Sem Amarras Curtimenta White 2018 doit être conservé couché dans un endroit frais, à une température de 15°C. Avant de le servir, mettez-le au frais à 12°C.
Ce vin blanc est l'accompagnement parfait pour tous les plats de poisson au four, les plats de viande blanche et les fromages forts. Il mettra en valeur les saveurs de vos recettes et les rendra encore plus agréables.
Il est important de noter que Mamoré Sem Amarras Curtimenta White 2018 contient des sulfites. Ceux qui sont allergiques ou intolérants aux sulfites doivent se méfier lors de la consommation de ce produit.
Comme vous pouvez le constater, Mamoré Sem Amarras Curtimenta White 2018 est un excellent vin pour ceux qui recherchent quelque chose de spécial à boire. Son profil de goût unique, son excellente vinification et son accord parfait avec les aliments en font le choix idéal pour toute occasion. N'hésitez pas à le essayer!
Fiche technique
Références spécifiques
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