Mamoré Sem Amarras TA39 Rouge: Un vin riche et complexe

Le Mamoré Sem Amarras TA39 Red 2019 est un vin exceptionnel au goût riche et complexe. Ce vin soigneusement élaboré est fabriqué avec des raisins Trincadeira et Alicante Bouschet, refroidis dans un réfrigérateur à 12ºC avant d'être vinifié. Il est ensuite préfermenté et macéré dans des pressoirs en marbre avec foulage à la main à une température contrôlée avant d'être vieilli dans une gravure en argile traditionnelle nº39 pendant 15 mois.

Notes d'arômes et de dégustation

Ce vin corsé possède un arôme subtil mais profond, avec des notes de terre humide, de champignons, de poivre rose et de baies macérées. L'équilibre parfait entre corps, tanins et acidité crée une légère amertume végétale qui donne au vin beaucoup de vigueur. La finale est fraîche, persistante et pleine de caractère.

Conseils de service et de stockage

Ce vin se sert idéalement à 17ºC-18ºC et doit être conservé horizontalement. Il accompagne à merveille les rôtis et les plats mijotés et peut également se déguster seul.

Informations sur les allergènes

Ce vin contient des sulfites.