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Couleur rubis foncé. Arômes de fruits rouges, avec des notes de feuilles de thé. Volume moyen en bouche, structure élégante, tannins souples et doux.

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Vinification

Après une sélection rigoureuse et un égrappage, macération pelliculaire préfermentaire suivie d'une fermentation à température contrôlée en cuves inox avec remontage quotidien.

Vieillissement

Vieillissement partiel en fûts de chêne pendant 12 mois. Peut créer un dépôt avec le vieillissement.

Vallegre
103027
1000 Produits

Fiche technique

Style
Doux, Tannin
Région
Douro
Castes
Touriga Franca;Touriga Nacional; Tinta Barroca and Tinta Roriz
Pays
Portugal
ABV%
13.5%
Année
2017
Jumelage
Fromage, Viande rouge, Gibier
Température
16°-18°C
Taille
75 cl

Références spécifiques

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