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Dunkle rubinrote Farbe. Aromen von roten Früchten, mit einem Hauch von Teeblättern. Mittleres Volumen im Mund, elegante Struktur, mit weichen und geschmeidigen Tanninen.

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Weinbereitung

Nach strenger Selektion und Entrappung, vorgärige Pelikularmazeration, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Gärung in Edelstahlbehältern mit täglichem Umpumpen.

Reifung

Teilweise Reifung in Eichenfässern für 12 Monate. Kann bei der Reifung Ablagerungen bilden.

Vallegre
103027
1000 Artikel

Datenblatt

Stil
Weich, Tannin
Region
Douro
Sorten
Touriga Franca;Touriga Nacional; Tinta Barroca and Tinta Roriz
Land
Portugal
ABV%
13.5%
Jahr
2017
Paarung
Käse, Rotes Fleisch, Wildfleisch
Temperaturen
16°-18°C
Größe
75 cl

Spezifische Referenzen

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