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Costa do Pombal Blanc
6,65 €
Tax Included
Brillant avec des notes de citron. Arôme jeune, de bonne intensité, floral associé à des fruits tropicaux mûrs. Sec, rond et doux avec une acidité bien équilibrée. La finale est élégante et montre son côté minéral.
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Vinification
Egrappage total. Léger foulage suivi d'un pressurage doux. Défécation statique pendant 18 heures. Fermentation en cuves inox avec contrôle des températures. Batonnage et élevage sur lies fines.
Phase d'élaboration
À la fin de la fermentation alcoolique, le vin a été élevé pendant une période de 6 mois, au cours de laquelle un batonnage a été effectué.
103007
1000 Produits
Fiche technique
- Style
- Acide, Minéral
- Région
- Douro
- Castes
- Arinto, Viosinho, Gouveio, Rabigato
- Pays
- Portugal
- ABV%
- 13%
- Année
- 2020
- Jumelage
- Poisson, Fruits de mer, Salade
- Température
- 08º-10º
- Taille
- 75 cl
Références spécifiques
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Brillant avec des notes de citron. Arôme jeune, de bonne intensité, floral associé à des fruits tropicaux mûrs. Sec, rond et doux avec une acidité bien équilibrée. La finale est élégante et montre son côté minéral.
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