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Il présente une couleur rouge cerise brillante, un arôme jeune, fruité, intense et très frais avec une touche de fruits rouges sucrés. En bouche, il est sec, rond et doux, avec une acidité bien équilibrée et une finale douce et persistante.

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Élaboration du vin

L'égrappage fait suite à une sélection minutieuse des raisins. Le moût est ensuite décanté, puis fermenté dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée.

Étape

À la fin de la fermentation alcoolique, le vin a vieilli pendant 6 mois dans des cuves en acier inoxydable.

Vallegre
103008
1000 Produits

Fiche technique

Style
Sec, Lisse, Acide
Région
Douro
Castes
Tinta Roriz; Touriga Franca and Tinta Barroca
Pays
Portugal
ABV%
13%
Année
2021
Jumelage
Poisson, Salade, Viande blanche
Température
10-12ºC
Taille
75 cl

Références spécifiques

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