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Couleur rubis. Fruits frais avec une touche de vanille. La bouche est ample, les tanins sont doux et souples et la finale est très agréable et longue.

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Vinification et élevage

Egrappage total. Macération pré-fermentaire à froid. Fermentation alcoolique à température modérée en cuves inox avec remontages manuels quotidiens.

Élevage

Après la fermentation alcoolique, le vin vieillit pendant 9 mois.

Vallegre
103009
1000 Produits

Fiche technique

Style
Doux, Tannin
Région
Douro
Castes
Touriga Franca; Touriga Nacional; Tinta Barroca and Tinta Roriz.
Pays
Portugal
ABV%
13%
Année
2020
Jumelage
Grillades, Pâtes, Ragoût, Pizzas, Cuisine orientale, Fromage léger
Température
16-18ºC
Taille
75 cl

Références spécifiques

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