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La Cuvée 746 de Jacquesson est un Champagne d'une grande finesse aux notes fruitées et minérales. Les bulles sont d'une grande finesse. Le nez évoque les agrumes, les pastels avec des notes briochées. La bouche est intense, ample, avec une bonne tension minérale et une finale très longue et vibrante.
La cuvée Jacquesson 746 de la Maison Jacquesson est un Champagne basé sur le millésime 2018 complété par du vin de réserve. Les vins obtenus à partir de ce millésime 2018 sont particulièrement fins et élégants. Cette cuvée est un assemblage de chardonnay, de pinot noir et de pinot meunier. La cuvée provient des vignobles des terroirs d'Aÿ, Dizy, Hautvillers pour 68% et Avize et Oiry pour les 32% restants. Le dosage est extra-brut à 2g/litre.
Vinification: levures indigènes
Elevage: fûts de chêne et vieillissement en caillebotis.
Fiche technique
Références spécifiques
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