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O Borges Vintage é um vinho distinto e intenso feito de uma seleção de três variedades portuguesas especiais: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz. Com uma cor rubi profunda, aroma intenso de bagas vermelhas, ameixas e especiarias, tem um acabamento bem estruturado com uma grande persistência. O vinho é armazenado em pequenas tonéis de carvalho por até 2 anos, e servido a 16-18°C. Sua versatilidade o torna perfeito para queijos maturados, chocolate escuro, sobremesas de frutas vermelhas e até cigarros. Recebeu 18,5 pontos na revista Wine Passion, medalhas de prata nos "Decanter World Wine Awards 2008" e no "International Wine Challenge 2008".
A enologia é uma arte, que é melhor recompensada quando os resultados são de qualidade extraordinária. Para aqueles que trabalham na vinha dia após dia, talvez não haja melhor recompensa do que o Borges Vintage Porto 2005. Esse vinho do porto é produzido exclusivamente em anos de qualidade excepcional, garantindo que possua um corpo intenso e um sabor distinto. Ele então é colocado em pequenos tonéis de carvalho para desenvolver por um máximo de 2 anos antes que sua evolução seja completa na garrafa.
Os ingredientes chave deste vintage port incluem Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz. Essas uvas se juntam para criar o Borges Vintage Port 2005.
Quando você despejar este vintage, uma cor rubi profunda preencherá seu copo. O aroma do Borges Vintage Porto 2005 é muito intenso, com uma combinação de notas de bagas vermelhas como amoras e framboesas, juntamente com ameixas maduras e especiarias. O sabor carrega a mesma intensidade, persistindo em um final bem estruturado com grande persistência.
Para apreciar totalmente o sabor do Borges Vintage Porto 2005, é recomendado servi-lo a uma temperatura entre 16 e 18ºC.
Este vinho do porto pode ser apreciado sozinho ou pode ser combinado com queijos fortes e sobremesas de frutas vermelhas ou chocolate. Alternativamente, um charuto forte também pode ser o acompanhamento ideal.
O Borges Vintage Porto 2005 contém sulfitos.
O Borges Vintage Porto 2005 recebeu os seguintes prêmios e avaliações:
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