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Cabeça D´Velho Blanco 2020
4,45 €
Tax Included
Este vino blanco se elabora con tres variedades de uva distintas: Cerceal, Bical y Encruzado. El proceso de vinificación comienza con el despalillado y enfriado de las uvas, seguido de una decantación a 12°C. La fermentación del mosto limpio se realiza a continuación en pequeños depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 16°C, lo que permite conservar todos los aromas y la frescura. El vino se caracteriza por un color verde amarillento y aromas con notas tropicales, florales y cítricas. Destaca por su buena acidez en boca y un final refrescante. Para sacarle el máximo partido, debe servirse entre 8° y 10°C.
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Cabeça D'Velho Weiß 2020 - Un vino blanco refrescante con notas tropicales
El Cabeça D'Velho Weiß 2020 es un refrescante vino blanco de Portugal que destaca por su color verde amarillento y su aroma tropical. Se elabora a partir de una mezcla de las variedades de uva Cerceal, Bical y Encruzado, cuidadosamente seleccionadas por su perfil de sabor único.
Proceso de elaboración
El proceso de vinificación sigue un método tradicional en el que las uvas se despalillan y se prensan, tras lo cual el mosto se enfría y se decanta a 12ªC. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 16ªC para preservar todos los aromas y la frescura.
Notas de cata
El Cabeça D'Velho Weiß 2020 tiene un color verde amarillento y aromas característicos de frutas tropicales, flores y notas cítricas. En boca es agradablemente ácido con un final refrescante.
Maridaje y servicio
Este vino blanco es perfecto para acompañar marisco y platos ligeros. Servir preferentemente a 8° - 10°C.
Alérgenos
Este vino contiene sulfitos.
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1498 Artículos
Ficha técnica
- Estilo
- Cítrico, Ácido
- Región
- Dão
- Castas
- Cerceal,Bical,Encruzado
- País
- Portugal
- ABV%
- 12,5%
- Año
- 2021
- Acompañamiento
- Carne blanca, Pescado y ensalada
- Temperatura
- 08º-10º
- Tamaño
- 750 ml
Referencias específicas
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