Vista Alegre Fine White Port: Una experiencia refrescante y inesperada

Vista Alegre Fine White Port es una experiencia de puerto única e inesperada. Elaborado con el método tradicional de elaboración de vinos, el vino tiene un color dorado de paja y notas ligeramente desarrolladas de frutas, vainilla. Es dulce, suave y untuoso, con un final ligeramente ahumado.

Elaboración del vino

El proceso de elaboración de vinos de Vista Alegre comienza con una cosecha parcial de uvas y un ligera trituración, seguida de una fermentación controlada por temperatura que se detiene agregando aguardiente (aguardiente). Todo el proceso de vinificación se controla cuidadosamente por el equipo de enología, teniendo en cuenta el tipo de uva, su grado de maduración y el dulzor deseado.

Variedades de uva

El sabor único de Vista Alegre se crea con las siguientes variedades de uva: Viosinho, Malvasia Fina, Gouveio, Arinto, Cerceal y Rabigato.

Consejos para almacenar y servir

Para obtener mejores resultados, Vista Alegre debe mantenerse a una temperatura constante y alejado de luz directa intensa. Una vez abierto, debe consumirse dentro de 4 a 6 semanas. El puerto debe servirse a una temperatura entre 10 y 12 grados Celsius.

Pareo de alimentos

Vista Alegre se combina especialmente bien con frutos secos y entremeses. También se combina bien con postres de frutas tropicales y helado. Para una bebida larga refrescante, pruebe mezclar Vista Alegre con hielo, agua tónica y una rodaja de limón.

Alergenos

Vista Alegre contiene sulfitos.