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Variedade queen de uvas portuguesas, o Touriga Nacional é conhecido por sua identidade floral. Uma identidade frágil que será perdida com o tempo, envelhecimento e contato com barris. Este ensaio mostra o puro Tourriga, em uma versão rara, com apenas 3 meses no IVA, de modo que esclarece de uma maneira natural. As uvas são de solos de xisto e a fermentação ocorreu espontaneamente. O Tourriga fica nu? Sim! Mas nunca vimos isso tão bem vestido!
Este vinho é feito com 100% Touriga Nacional, uma uva portuguesa renomada por seus sabores ricos.
A Touriga Vai Nua é vibrante com aromas de frutas vermelhas, notas florais e um toque de especiarias. Tem um paladar fresco e frutado com um toque mineral e um final apimentado.
Armazene a 12-14ºC e sirva a 16ºC, melhor apreciado jovem para valorizar seus sabores frutados frescos.
Este vinho versátil combina bem com carnes como cordeiro, porco e boi, bem como charcutaria, queijos e até pratos do sudeste asiático.
O vinho é sem glúten.
A Touriga Vai Nua mostra o terroir do Alentejo com seu caráter fresco e vibrante, conseguido através da maceração carbônica e envelhecimento em aço inoxidável.
Ficha informativa
Referências específicas
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