Perfil

Ambar, complexo, poderoso e final interminável.

Vinificação

Vindima manual. Fermentação das uvas em lagar com pisa a pé. Adição da aguardente vínica. Maceração pós fermentativa. Prensagem e estágio posterior em cascos de madeira avinhada. Estágio: Os vários lotes estagiam em cascos de madeira avinhada de vários formatos até a formação do lote.

Ano de Colheita

O primeiro Moscatel do Douro a ter esta designação de idade. O vinho provem de vários lotes de moscatéis, todos eles provenientes de Favaios, que estagiaram em cascos de madeira usada. 

Secret Spot Moscatel

Secret Spot Moscatel do Douro de 40 anos, foi o primeiro Moscatel a surgir com designação de idade. Um lote final criado a partir de outros que estagiaram em cascos de madeira usada. As vinhas que lhe deram origem são 100% casta Moscatel Galego Branco com idades compreendidas entre 20 a 50 anos. Assim, apresenta-se de cor âmbar profunda com aromas complexos e ricos, de sedutoras notas a frutos secos e especiarias. Revela uma acidez equilibrada e um fim de boca sedoso e harmonioso. Para se produzir o melhor vinho há que criar as melhores condições. O primeiro passo passou por encontrar um local de vinificação acessível, com um clima ameno, altitude elevada, espaçoso e bem dimensionado, que permitisse conciliar as tradicionais práticas vinícolas durienses com os contributos da enologia moderna. Assim, nasce o Secret Spot Wines, um projeto da Quinta da Faísca, que se localiza na região de Favaios, Douro. Produtores de uma gama diversificada e de qualidade, apresentam produtos como o Vinho, o Moscatel e o Azeite.