Vinificação

A vindima ocorreu no dia 18 de Novembro em pequenas caixas. Prensagem vertical dos cachos inteiros, decantação natural a 10ºC. Fermentação em cascos de carvalho Francês. Estágio em cascos, com borras finas até à formação do lote. Filtração suave antes do engarrafamento.

Secret Spot Wines

Nasceu em 2004 pelas mãos de dois amigos, Gonçalo Sousa Lopes e Rui Walter da Cunha. Conheceram-se na Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (Vila Real), de onde sairam licenciados em Engenharia Agrícola e Enologia, respetivamente. Para além da paixão pelos vinhos, os dois partilham o gosto pelos desportos de mar. Gonçalo pratica vela, tendo já praticado bodyboard, e Rui não dispensa o surf e o skate longboard. O espírito de aventura e a procura dos melhores sítios para a prática das modalidades serviu de inspiração à escolha do nome para este projeto invulgar na área dos vinhos: Secret Spot Wines.