Os vinhos "Ana Vieira Pinto" são o resultado de um projeto familiar que uniu pai e filha, Manuel Pinto e Ana Vieira Pinto, empresa cujo objetivo principal é produzir vinhos com todas as características típicas de Borba.

A empresa tem sua sede na antiga adega do avô paterno, Domingos Luiz Pinto (1905-1989). O espírito empreendedor deste estranho personagem na história do vinho de Borba levou-o a começar a construir esta adega em 1940 e a expandi-la progressivamente durante os anos 50 e 60. Durante alguns anos, foi a maior e mais moderna adega da região de Borba. Tendo sido desativado durante os anos 90, foi recentemente objeto de melhorias estruturais e tecnológicas, no início deste projeto. Os vinhos "Ana Vieira Pinto" de 2002 e 2003 foram ainda vinificados nesta adega. Desde 2004, os vinhos começam a ser desenvolvidos na nova adega de vinificação, localizada na Herdade da Moura. A empresa lançou o seu primeiro vinho - o VQPRD Borba "Ana Vieira Pinto" Tinto em 2002 e o Vinho Regional "Ana Vieira Pinto" Tinto 2002 - em setembro de 2003. No início de 2005, foi lançado o Borba "Ana Vieira Pinto" selecionado como colheita tinto 2002.