Les vins "Ana Vieira Pinto" sont le résultat d'un projet familial qui a réuni le père et la fille, Manuel Pinto et Ana Vieira Pinto, une entreprise dont l'objectif principal est de produire des vins présentant toutes les caractéristiques typiques de Borba.

L'entreprise a son siège dans l'ancienne cave du grand-père paternel, Domingos Luiz Pinto (1905-1989). L'esprit d'entreprise de ce personnage étrange dans l'histoire du vin à Borba l'a conduit à commencer la construction de cette cave en 1940 et à l'agrandir progressivement au cours des années 1950 et 1960. Pendant quelques années, il s'agissait de la cave la plus grande et la plus moderne de la région de Borba. Désactivée dans les années 1990, elle a récemment fait l'objet d'améliorations structurelles et technologiques. Les vins "Ana Vieira Pinto" 2002 et 2003 étaient encore vinifiés dans cette cave. Depuis 2004, les vins ont commencé à être élaborés dans la nouvelle cave, située à Herdade da Moura. L'entreprise a lancé son premier vin - VQPRD Borba "Ana Vieira Pinto" Red 2002 et Vinho Regional "Ana Vieira Pinto" Red 2002 - en septembre 2003. Début 2005, le Borba "Ana Vieira Pinto" rouge 2002, sélectionné pour son millésime, a été lancé.