I vini "Ana Vieira Pinto" sono il risultato di un progetto familiare che ha riunito padre e figlia, Manuel Pinto e Ana Vieira Pinto, un'azienda il cui obiettivo principale è produrre vini con tutte le caratteristiche tipiche della Borba.

L'azienda ha sede nell'antica cantina del nonno paterno, Domingos Luiz Pinto (1905-1989). Lo spirito imprenditoriale di questo strano personaggio della storia del vino di Borba lo portò a iniziare la costruzione di questa cantina nel 1940 e ad ampliarla progressivamente negli anni Cinquanta e Sessanta. Per alcuni anni è stata la cantina più grande e moderna della regione di Borba. Disattivata negli anni '90, è stata recentemente sottoposta a miglioramenti strutturali e tecnologici. I vini "Ana Vieira Pinto" del 2002 e del 2003 erano ancora vinificati in questa cantina. Dal 2004, i vini hanno iniziato a essere sviluppati nella nuova cantina, situata a Herdade da Moura. L'azienda ha lanciato il suo primo vino - VQPRD Borba "Ana Vieira Pinto" Rosso 2002 e Vinho Regional "Ana Vieira Pinto" Rosso 2002 - nel settembre 2003. All'inizio del 2005 è stato lanciato il rosso Borba "Ana Vieira Pinto" dell'annata 2002.