Campolargo Verdelhio Bianco Barrica - Un vino esaltante della regione di Bairrada

Il vino - una scoperta versatile di aromi e sapori accattivanti

Il Campolargo Verdelho Bianco Barrica è un vino bianco da tavola deliziosamente edificante prodotto nella regione di Bairrada, in Portogallo. Il suo vitigno principale è il Verdelho, una delle uve autoctone del Portogallo, i cui sapori e aromi evocano frutti esotici maturi e una mineralità salina. Il vino fonde gli aromi e i sapori classici della regione di Bairrada con le note più leggere e floreali caratteristiche del Verdelho. Questo vino presenta aromi accattivanti di melone e ananas, con una nota di fiori bianchi che permane al palato. Ha un'acidità rinfrescante e una freschezza che ne esalta il carattere complessivo. In bocca è rotondo e setoso, con un finale lungo e persistente.

Cantine Campolargo - Un'azienda vinicola familiare di grande esperienza

Le cantine Campolargo producono vini di qualità da generazioni. Fondata nel 1989 da Francisco Bacalhau, l'azienda familiare è cresciuta rapidamente ed è diventata nota per il suo impegno verso l'eccellenza e le pratiche di produzione sostenibili. L'obiettivo di Campolargo è creare vini che riflettano la terra e la cultura della regione. I loro vini sono prodotti artigianalmente con cura e attenzione ai dettagli, utilizzando metodi tradizionali e una combinazione di tecniche moderne e classiche per valorizzare il terroir regionale.

Note di degustazione

Campolargo Verdelho Bianco Barrica ha un colore giallo intenso e maturo. Al naso è ben strutturato, con aromi di frutta esotica, fiori bianchi e un pizzico di spezie. Al palato è rotondo ed equilibrato, con un'acidità vivace e una consistenza cremosa. Il finale è lungo, complesso e persistente.

Abbinamenti

Il Campolargo Verdelho Bianco Barrica è un accompagnamento ideale per vari tipi di piatti regionali. Si abbina bene a frutti di mare, pesce alla griglia e pollame. Si abbina bene anche a formaggi stagionati e a piatti di pasta più leggeri.