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Questa Poeira, per un decennio, è stata mantenuta nell'ambiente giusto e trattata con grande cura. Rimase nella rugosità della sua terra per 10 anni dopo aver scoperto la finezza del suo personaggio.
Note di degustazione
Con intensi aromi di more selvatiche, cioccolato fondente e spezie esotiche, entra in bocca con molta freschezza e consistenza lucida con legno trattenuto. La sua solidità e vigore mostrano tannini persistenti ma rotondi, con un lungo traguardo.
Poeira
La fattoria si trova a Provendende, che si estende lungo un pendio nella valle di Pinhão, sulla riva destra del fiume omonimo. È costituito da nove ettari di vigneti, due ettari di ulivi e tre ettari di foresta. Il vigneto ha un'esposizione settentrionale, che è un fattore chiave per determinare lo stile del vino da tavolo della tenuta. Le temperature nella regione sono sempre estremamente elevate in estate e sui pendii settentrionali, le uve sono in grado di maturare più gradualmente, il che conserva meglio aromi, sapori e acidità. L'edificio in rovina accanto al vecchio albero arancione è stato restaurato e ora funge da casa e cantina, in un paesaggio mozzafiato e intenso tra i vigneti.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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