Portas da Herdade Bianco
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Poeira Decade Rosso
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Questa Poeira, per un decennio, è stata mantenuta nell'ambiente giusto e trattata con grande cura. Rimase nella rugosità della sua terra per 10 anni dopo aver scoperto la finezza del suo personaggio.

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Note di degustazione

Con intensi aromi di more selvatiche, cioccolato fondente e spezie esotiche, entra in bocca con molta freschezza e consistenza lucida con legno trattenuto. La sua solidità e vigore mostrano tannini persistenti ma rotondi, con un lungo traguardo.

Poeira

La fattoria si trova a Provendende, che si estende lungo un pendio nella valle di Pinhão, sulla riva destra del fiume omonimo. È costituito da nove ettari di vigneti, due ettari di ulivi e tre ettari di foresta. Il vigneto ha un'esposizione settentrionale, che è un fattore chiave per determinare lo stile del vino da tavolo della tenuta. Le temperature nella regione sono sempre estremamente elevate in estate e sui pendii settentrionali, le uve sono in grado di maturare più gradualmente, il che conserva meglio aromi, sapori e acidità. L'edificio in rovina accanto al vecchio albero arancione è stato restaurato e ora funge da casa e cantina, in un paesaggio mozzafiato e intenso tra i vigneti.

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Scheda tecnica

Stile
fresco
Regione
Douro
Paese
Portugal
ABV%
14%
Anno
2009
Accoppiamento
Red meat; game meat and pasta.
Temperatura
16-18ºC
Monovitigno
Tradicional do Douro
Dimensione
75 cl

Riferimenti Specifici

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Poeira Decade Rosso

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