Calda Bordaleza 2019 Rouge: un rouge éclatant de Bairrada

Les amateurs de vin en quête d'un assemblage rouge complexe et intense ne devraient pas chercher plus loin que Calda Bordaleza 2019 Rouge. Produit dans la région de Bairrada au Portugal, il s'agit d'un assemblage équilibré de cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot.

Assemblage rouge subtilement équilibré

Le mélange multifacettes de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot crée une symphonie de saveurs. Ces cépages sont tous présents dans Calda Bordaleza, mais en parfaite harmonie. Le Cabernet Sauvignon apporte de puissantes tanins et des saveurs terreuses intenses. D'un autre côté, le Merlot présente douceur et onctuosité, rendant l'assemblage dans son ensemble plus léger et plus abordable. Enfin, le Petit Verdot complète la symphonie avec des notes d'épices exotiques, apportant une complexité et une structure avec ses tanins soyeux. Ensemble, Cork Bordaleza est un assemblage équilibré qui met en valeur le meilleur du terroir de Bairrada.

Nez intense et complexe

Le nez de cet assemblage rouge est intense et composé de plusieurs arômes. Les notes fruitées de prunes mûres, de cassis et de cerises sont équilibrées par des arômes d'herbes. La romarin et l'eucalyptus se combinent dans un arôme à la fois intense et complexe. Il y a également une touche sous-jacente de chocolat, ce qui ajoute un caractère unique à cet assemblage.

Un rouge éclatant riche en saveur

Calda Bordaleza 2019 Rouge est un rouge éclatant et corsé. Sa palette est caractérisée par des saveurs de fruits noirs mûrs, complétées par des notes d'herbes et d'épices. Les tanins puissants donnent à la finale une texture structurée et persistante. La finale est longue et complexe, avec des notes de café, de chocolat et de réglisse.

Ensemble

Calda Bordaleza 2019 Rouge est un rouge éclatant et incroyablement complexe de la région de Bairrada. Il s'agit d'un mélange puissant et abordable de cépages Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot, vieilli lentement en fûts de chêne. En bouche, il est corsé, intense et savoureux, avec des tanins structurés et persistants. La finale est longue et complexe, laissant un souvenir persistant de café, de chocolat et de réglisse. C'est un assemblage rouge unique et délicieusement équilibré, parfait pour toute occasion.