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Il présente une couleur rouge vif et profond avec des nuances briqueuses. Le nez exprime des notes d'une grande complexité aromatique avec des notes de fruits rouges mûrs, de romarin, de caruma et d'épices fines mariées à des expressions de fruits secs de la ferme. En bouche, il est très velouté, doux avec la présence de tanins ronds, complexe avec des notes de fraîcheur minérale. Il présente un profil sensoriel personnalisé, avec un arrière-goût élégant et long et un riche bouquet.
La personnalité d'un grand vin se révèle dans son essence singulière, authentique au terroir où il a été créé. Vinha Othon Reserva 2015 démontre l'ampleur du Dão de la Quinta da Vinha Paz.
Vinification
Méthode de production intégrée. Vendanges manuelles avec sélection des meilleurs raisins. Filtration de la lumière.
Fiche technique
Références spécifiques
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