Pinot Grigio

Pinot Grigio, également connu sous le nom de Pinot Gris, est un cépage à vin blanc qui est devenu de plus en plus populaire ces dernières années. Il provient de la région bordeaux de France et a une riche histoire qui a conduit à sa propagation dans le monde.

HISTOIRE

Pinot Grigio est cultivé dans la région bordeaux de France depuis le Moyen Âge. Il a ensuite été introduit en Italie au 20e siècle, où il est devenu un incontournable de la production de vin blanc. Aujourd'hui, Pinot Grigio est cultivé dans plusieurs régions viticoles du monde entier, notamment l'Europe, l'Amérique du Nord, l'Australie et la Nouvelle-Zélande.

Régions viticoles

Pinot Grigio est cultivé dans plusieurs régions viticoles du monde entier, mais les deux régions les plus notables sont l'Italie et l'Alsace en France. En Italie, Pinot Grigio est produit dans les régions de Veneto et Friuli-Venezia Giulia, tandis qu'en Alsace, il est connu sous le nom de Pinot Gris et est produit dans un style plus corsé que son homologue italien.

Profil de goût

Pinot Grigio est connu pour son goût net et rafraîchissant et son corps léger. Il a généralement des saveurs de pommes vertes, de poires et d'agrumes, avec un léger soupçon de minéralité. Pinot Grigio est généralement plus léger dans le corps que les autres vins blancs et a une acidité élevée qui en fait un vin parfait pour le temps chaud.

le plus célèbre Pinot Grigio

L'un des Pinot Grigios les plus célèbres au monde est Santa Margherita Pinot Grigio, qui est produit dans la région de la Vénétie en Italie. Ce vin est connu pour son goût net et propre et est largement reconnu comme l'un des meilleurs Pinot Grigios du marché.

prix moyen en euros

Le prix moyen de Pinot Grigio ou Pinot Gris en Europe varie de 10 à 20 € pour une bouteille de vin d'entrée de gamme à 30 € ou plus pour les vins haut de gamme et haut de gamme.

Association à Pinot Grigio avec de la nourriture

Le corps léger de Pinot Grigio et une acidité élevée en font un excellent vin pour s'associer à des plats plus légers tels que les salades, les fruits de mer et le poulet. C'est aussi un excellent vin à profiter d'elle-même en tant qu'apéritif.

En conclusion, Pinot Grigio ou Pinot Gris est un vin blanc net et rafraîchissant qui est devenu de plus en plus populaire ces dernières années. Avec son origine dans la région bordeaux de la France et son histoire de production en Italie et en Alsace, Pinot Grigio est un vin qui peut être apprécié dans plusieurs régions du monde. Que vous recherchiez un vin léger et rafraîchissant à profiter de lui-même ou pour associer un repas, Pinot Grigio est définitivement un vin à essayer.

Le meilleur endroit pour trouver Pinot Grigio ou Pinot Gris en Europe serait les régions viticoles en Italie et en France, en particulier:

- Vénétie, Italie (abritant les régions viticoles soave et valpolicella)

- Alsace, France Trentino-Alto Adige / Südtirol, Italie

- Friuli-Venezia Giulia, Italie.

Pinot Grigio ou Pinot Gris?

Pinot Grigio et Pinot Gris sont le même cépage, mais avec différents noms basés sur la région dans laquelle ils sont cultivés et le style de vin produit. Pinot Grigio est le nom italien du raisin, et le vin est généralement au corps léger, net et rafraîchissant avec des saveurs d'agrumes et de pommes vertes. Le Pinot Gris est le nom français du raisin, et le vin est souvent plus corsé, avec une texture et des saveurs plus riches qui vont des fruits de la pierre au miel. La couleur peut aller du rose clair à l'orange foncé. Le style du vin dépend des techniques de vinification utilisées et de la région dans laquelle il est cultivé.