Pinot Grigio

Pinot Grigio, também conhecido como Pinot Gris, é uma variedade de uvas de vinho branco que se tornou cada vez mais popular nos últimos anos. Ele se origina da região da Borgonha da França e tem uma história rica que levou à sua propagação por todo o mundo.

História

Pinot Grigio tem sido cultivado na região da Borgonha da França desde a Idade Média. Mais tarde, foi apresentado à Itália no século XX, onde se tornou um item básico na produção de vinho branco. Hoje, Pinot Grigio é cultivado em várias regiões vinícolas do mundo, incluindo Europa, América do Norte, Austrália e Nova Zelândia.

Regiões de vinho

Pinot Grigio é cultivado em várias regiões vinícolas do mundo, mas as duas regiões mais notáveis ​​são a Itália e a Alsácia na França. Na Itália, Pinot Grigio é produzido nas regiões de Veneto e Friuli-Venezia Giulia, enquanto na Alsácia é conhecida como Pinot Gris e é produzida em um estilo mais encorpado do que sua contraparte italiana.

Profile de gosto

Pinot Grigio é conhecido por seu sabor nítido e refrescante e corpo claro. Normalmente, possui sabores de maçãs verdes, peras e frutas cítricas, com um leve toque de mineralidade. Pinot Grigio é tipicamente mais leve no corpo do que outros vinhos brancos e tem uma alta acidez que o torna um vinho perfeito para o clima quente.

Mais famoso Pinot Grigio

Um dos mais famosos Pinot Grigios do mundo é a Santa Margherita Pinot Grigio, que é produzida na região de Veneto, na Itália. Este vinho é conhecido por seu sabor nítido e limpo e é amplamente reconhecido como um dos melhores pinot grigios do mercado.

Preço médio em euros

O preço médio de Pinot Grigio ou Pinot Gris na Europa varia de € 10 a 20 € para uma garrafa de vinho básico, a € 30 ou mais para vinhos premium e de ponta.

emparelhando Pinot Grigio com comida

O corpo leve e a alta acidez de Pinot Grigio tornam um ótimo vinho para combinar com pratos mais leves, como saladas, frutos do mar e frango. Também é um ótimo vinho para desfrutar por conta própria como um aperitivo.

Em conclusão, Pinot Grigio ou Pinot Gris são um vinho branco nítido e refrescante que se tornou cada vez mais popular nos últimos anos. Com sua origem na região da Borgonha da França e sua história de produção na Itália e na Alsácia, Pinot Grigio é um vinho que pode ser apreciado em várias regiões do mundo. Esteja você procurando um vinho leve e refrescante para desfrutar por conta própria ou emparelhar com uma refeição, Pinot Grigio é definitivamente um vinho que vale a pena tentar.

O melhor lugar para encontrar Pinot Grigio ou Pinot Gris na Europa seria as regiões vinícolas da Itália e da França, especificamente:

- Veneto, Itália (lar das regiões vinícolas de Soave e Valpolicella)

- Alsácia, França Trentino-Alto Adige/Südtirol, Itália

- friuli-venezia giulia, Itália.

Pinot Grigio ou Pinot Gris?

Pinot Grigio e Pinot Gris são a mesma variedade de uvas, mas com nomes diferentes com base na região em que são cultivados e no estilo de vinho produzido. Pinot Grigio é o nome italiano para a uva, e o vinho geralmente é de corpo claro, nítido e refrescante com sabores de maçã cítricos e verdes. Pinot Gris é o nome francês para a uva, e o vinho geralmente é mais cheio, com uma textura e sabores mais ricos que variam de frutas de pedra a mel. A cor pode variar de rosa claro a laranja escura. O estilo do vinho depende das técnicas de vinificação usadas e da região em que é cultivado.