50 Moments Dédaignés par les Connaisseurs de Vin

1. Dire que le rosé ne compte pas comme du vrai vin

Il est temps que les amateurs reconnaissent que le rosé peut être aussi raffiné et complexe que les vins rouges et blancs.

2. Se moquer de ceux qui utilisent des glaçons dans leur vin

A chacun ses préférences en matière de température, l'important est de savourer le vin comme on l'aime.

3. Juger un vin uniquement par son prix

La qualité d'un vin ne se mesure pas forcément à son coût, de véritables pépites se trouvent à des prix abordables.

4. Insister pour que chaque verre ait sa forme spécifique

L'essentiel est de profiter du vin, peu importe le verre dans lequel il est versé.

5. Refuser catégoriquement les vins en bouteille à vis

Les bouchons à vis peuvent maintenir les qualités d'un vin aussi bien que les bouchons en liège.

6. Dénigrer les vins de cépages populaires

Un vin issu de cépages courants peut être délicieux s'il est bien élaboré, il ne faut pas le sous-estimer.

7. Fustiger ceux qui apprécient les vins doux

Les vins doux peuvent offrir des plaisirs gustatifs uniques, tout le monde devrait pouvoir les apprécier sans jugement.

8. Se vanter de ne boire que du vin millésimé

Les vins non millésimés peuvent également être savoureux et bien équilibrés, ils méritent d'être inclus dans la dégustation.

9. Critiquer ceux qui associent vin et fromage sans respecter les accords parfaits

La dégustation vin-fromage est une affaire de goût personnel, chacun est légitime à marier ses saveurs comme bon lui semble.

10. Ignorer les vins biologiques et naturels au profit des vins conventionnels

Les vins biologiques et naturels peuvent offrir une dimension écologique et qualitative supplémentaire à la dégustation.