Campolargo Pinot Blanc: un délice épicurien du Portugal

Campolargo Pinot Blanc est un vin classique de la région de Bairrada au Portugal. Élaboré avec les meilleurs raisins Pinot Blanc, ce blanc subtilement complexe offre un spectre aromatique étonnant qui mélange des nuances florales, minérales et herbacées.

Les arômes de fleurs blanches, de citron et de quelques notes d'herbes dominent le bouquet, tandis qu'un milieu de palais crémeux s'ouvre sur des accentuations d'amande blanchie, de miel et de poivre blanc. Il s'agit d'un vin aristocratique qui a une saveur de longévité sur la longue et savoureuse finition.

Œnologie de Campolargo Pinot Blanc

Campolargo Pinot Blanc est produit en utilisant les techniques traditionnelles de assemblage et de fermentation dans des cuves en acier inoxydable, ce qui permet de conserver la fraîcheur et le caractère du vin. Après cela, le vin est vieilli sur lies pendant trois mois avant le bouchage.

Les raisins Pinot Blanc utilisés dans Campolargo Pinot Blanc sont cultivés dans la région de Bairrada, où le climat maritime et les sols argileux confèrent aux vins leur caractère unique. L'équipe de vinification de Campolargo utilise une combinaison de techniques modernes et traditionnelles pour garantir la meilleure expression possible du terroir.

Le profil gustatif de Campolargo Pinot Blanc

Campolargo Pinot Blanc a de délicates arômes de fleurs blanches et de citron, avec quelques notes herbacées, créant une parfum agréable et subtil. En bouche, la texture crémeuse aide à soutenir la richesse du bouquet d'amande, de miel et de poivre blanc. Il est doté d'une longue et savoureuse finale qui laissera un arrière-goût doux et satisfaisant.

Accord avec Campolargo Pinot Blanc

Campolargo Pinot Blanc est un excellent accompagnement pour les plats de poisson et de fruits de mer, ainsi que pour les viandes blanches et les fromages salés. Sa minéralité pétillante et sa texture crémeuse en font un partenaire idéal pour une multitude d'expériences culinaires. Il peut être servi à une température entre 10 et 12 °C, ce qui permet de profiter pleinement des saveurs et des arômes.

Faites un voyage légendaire avec Campolargo Pinot Blanc

Campolargo Pinot Blanc est un vin exceptionnel qui offre une expérience unique et inoubliable. Avec ses arômes subtils, sa texture crémeuse et sa longue finale, il promet d'être un délice épicurien qui vous fera revenir encore et encore.