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Ce vin blanc est fait avec le raisin Bical dans la région de Bairrada au Portugal. Le vin est vieilli en barriques de chêne, lui donnant une texture douce et crémeuse avec des hints de vanille et de citron. Le Campolargo Bical Branco Barrica est parfait pour accompagner des plats de viande blanche ou de fruits de mer.
Le Campolargo Bical Branco Barrica est un vin blanc portugais réputé, cultivé dans la région de Bairrada et dont le cépage distinctif est le Bical. Son caractère est vif et minéral, tandis que sa saveur est équilibrée entre des notes acides d'agrumes et des nuances d'amandes. Le Campolargo Bical Branco Barrica a une texture moyennement corsée et une légère acidité qui lui permet d'accompagner les plats. Il offre une expérience unique, de son apparence à la couleur du vin dans le verre, en passant par ses notes de fruits blancs, sa douceur et son caractère terreux. Le Campolargo Bical Branco Barrica est élaboré à partir de raisins récoltés à la fin du mois d'août et au début du mois de septembre. Les raisins sont récoltés à la main afin de sélectionner les raisins de la meilleure qualité possible et de garantir un excellent résultat gustatif, tandis que le processus de fermentation et de vieillissement se fait en barriques pour obtenir un goût riche et complexe.
Le Campolargo Bical Branco Barrica a reçu une médaille d'argent lors de l'International Wine Challenge 2015. Il est également noté 90 points par Wine Enthusiast et 95 points par Wine & Spirit Magazine. Le raisin Bical est cultivé dans la région de Bairrada et est également utilisé pour la production de vin de Porto. Cette variété particulière confère au Campolargo Bical Branco Barrica son caractère typique. Les raisins Bical sont fermentés dans des fûts traditionnels, puis vieillis pendant douze mois dans des fûts de chêne français et américain, ce qui ajoute une couche supplémentaire de complexité au résultat final.
Le Campolargo Bical Branco Barrica est un vin rafraîchissant et facile à boire, d'une acidité vive et équilibrée. Il a un caractère doux et réfléchi, ce qui en fait un excellent accompagnement pour tout type de repas. Il est également un excellent complément à une fête en raison de son vieillissement en chêne bien intégré et de ses notes de moka et de fruits blancs. Ce vin blanc peut être dégusté en apéritif ou en accompagnement de fruits de mer, de poissons, de salades et même de plats de volaille. Le Campolargo Bical Branco Barrica est un excellent choix pour tous ceux qui recherchent un vin doux et léger qui n'envahira pas leurs repas.
Découvrez la saveur unique du Campolargo Bical Branco Barrica de la région de Bairrada. Ce vin délicieux et rafraîchissant est parfait pour toutes les occasions et ne manquera pas de plaire aux papilles les plus exigeantes. Pourquoi ne pas découvrir par vous-même les caractéristiques des meilleurs vins portugais ?
Fiche technique
Références spécifiques
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