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D'une couleur rouge intense et opaque, il révèle des arômes remarquables et harmonieux de baies sauvages. En bouche, outre son caractère pétillant unique, il est vineux, corsé et doté d'une excellente acidité.
Fondée en 1962, l'Adega Cooperativa de Barcelos regroupait à l'origine 51 viticulteurs, dans le but principal d'encourager la production et la commercialisation du vinho verde dans les communes de Barcelos et les communes voisines, au sein de la sous-région du Cávado. Ses fondateurs, des hommes qui croyaient en la qualité supérieure des vins produits dans la région, avec une volonté extraordinaire de parvenir à une importante force commune dans la production et la commercialisation des Vinhos Verdes qui étaient de plus en plus produits avec une plus grande qualité.
Fiche technique
Références spécifiques
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