Quinta do Javali Pge White hat eine hellgelbe Farbe mit grünlichen Tönen. Eine attraktive, herausfordernde Nase, beginnend mit einer fruchtigen Komponente, die von Zitrusfrüchten dominiert wird, die mit einem ausdrucksstarken Fenchelaroma fortgesetzt wird. Die Palette von Aromen zeigt sich weiterhin mit Noten von Anis, Brioche, Butter und schließlich den hervorragenden gierigen Noten des gerösteten Laufs. Im Mund verbessert der Batonnage, den der Wein erlebt hat, seine hervorragende Struktur.