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Hehn Sekt Weiß Reserve Brut
20,39 €
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Schöne zitronengelbe Farbe mit leuchtenden goldenen Reflexen, feine und anhaltende Bläschen. Gute Fruchtpräsenz, grüner Apfel und gelber Pfirsich und leichte Röstnoten. Tropische Aromen in der Verkostung, nahezu perfektes Gleichgewicht zwischen Frische und Kraft, großzügige und elegante Brioche-Noten, ausgezeichnete Struktur und langer Abgang.
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Weinbereitung
Die in 20-kg-Kisten geernteten Trauben wurden in einer pneumatischen Presse sanft gequetscht, ohne sie zu entrappen, und der Most wurde sofort in Gärbottiche aus rostfreiem Stahl gepumpt, wo die Gärung des Grundweins stattfand. Anschließend wurde der Wein in Flaschen abgefüllt und für die zweite Gärung nach der klassischen Methode in einem kühlen Keller gelagert, um anschließend in der Flasche zu reifen.
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1000 Artikel
Datenblatt
- Stil
- Frish
- Region
- Douro
- Sorten
- Cerceal, Malvasia Fina, Gouveio
- Land
- Portugal
- ABV%
- 12.5%
- Jahr
- 2014
- Paarung
- Aperitifs, Weißes Fleisch, Fisch, Meeresfrüchte
- Temperaturen
- 08º-10º
- Größe
- 75 cl
Spezifische Referenzen
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