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Der GA D.O.C.-Rotwein wird aus den Rebsorten Moreto, Aragonez und Trincadeira hergestellt, die in der Alentejo-Unterregion Granja-Amareleja wachsen. Dies ist eine Unterregion mit sehr spezifischen edaflo-klimatischen Bedingungen - sandige Böden und hohe Temperaturen - die zu einem warmen, vollmundigen Wein von großer Komplexität führen.
Mechanische Maischegärung, alkoholische Gärung in 10-Tonnen-Amphoren mit Temperaturkontrolle und vollständiger Gerbung. Reifung für 8 Monate in Eichenfässern.
Datenblatt
Spezifische Referenzen
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