Cada cacho de uvas Códega do Larinho é cuidadosamente selecionado à mão no vinhedo, garantindo que apenas frutas de alta qualidade sejam utilizadas. Após a colheita, as uvas são delicadamente colocadas em caixotes de 20kg, preservando seu estado impecável. Esses caixotes são então transportados diretamente para a nossa vinícola de ponta, onde a magia da vinificação começa. Aqui, sob condições meticulosamente controladas, as uvas passam por fermentação em tanques de aço inoxidável. Este gerenciamento preciso da temperatura durante a fermentação ajuda a liberar os sabores vibrantes e a complexidade aromática do vinho, prometendo uma experiência de degustação excepcional.