Com uvas do duuro superior, a saber, de uma vinha com cerca de 60 anos, seleção de variedades de uvas nativas. Com estrutura, corpo e frescura. O Proibido Clarete Red tem intervenção mínima na vinha e na vinícola. O processo respeita o que a vinha cria e tenta transformar as uvas em vinho o mais naturalmente possível. Este vinho apresenta uma aorma frutada, com notas de morangos, além de muitas outras bagas vermelhas. É fresco, leve e agradável.