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Vinho tinto granada límpido com aromas a frutos vermelhos maduros com suaves notas de frutos secos e especiarias. Na boca é bem estruturado, distinto e macio. Taninos firmes mas macios, com um final longo e elegante com notas de especiarias.

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Vinificação

Fermentação a temperatura controlada (22°C) durante 10 dias. Segue-se um estágio de 15 dias em cuba. Fermentação maloláctica com substitutos da madeira. Estágio em garrafa durante 6 meses.

Adega Cooperativa do Algarve
102948
1000 Itens

Ficha informativa

Estilo
Suave, Encorpado
Região
Algarve
País
Portugal
ABV%
13%
Ano
2018
Acompanhamento
Carne vermelha, Massas
Temperatura
16 -18ºC
Casta Unica
Negra Mole
Tamanho
75 cl

Referências específicas

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