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Este tinto apresenta uma cor granada profunda e aromas a frutos vermelhos como cereja e framboesa, bem como nuances de compota. Na boca é bem estruturado com taninos macios que lhe conferem uma estrutura muito equilibrada e agradável. Termina com notas finais de fruta madura.
Após fermentação a temperatura controlada (27°C) durante 10 dias, estágio de 15 dias em cuba. Fermentação maloláctica com sucedâneos da madeira seguida de estágio de 8 meses. Estágio em garrafa durante 3 meses.
Ficha informativa
Referências específicas
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