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Piteira Alicante Bouschet Tinto
6,75 €
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Cor púrpura intensa. No nariz, tem aromas muito jovens de frutos silvestres pretos, com algumas notas de pimenta preta, café torrado, terra húmida e tabaco doce. No paladar, um vinho tinto redondo muito agradável com sabores a frutos silvestres, especiarias, e chocolate. Taninos fortes mas apelativos, com acidez bem doseada, e um acabamento tânico persistente.
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O vinho
Este vinho foi produzido a partir da uva Alicante Bouschet, da sub-região de Granja-Amareleja, na vindima de 2019. Esta é possivelmente a casta mais portuguesa entre as uvas estrangeiras. Não nasceu aqui, mas pode encontra-la no Alentejo, por vezes em vinhas com mais de 100 anos de idade. Comumente misturada com outras uvas, Alicante bouschet produz bebidas intensas e profundamente coloridas, acrescentando volume, estrutura e resistência ao vinho. Lágrimas abundantes e lentas no copo. Envelheceu durante 6 meses em barris de carvalho americano, seguido de mais 6 meses em garrafa.
102919
1000 Itens
Ficha informativa
- Estilo
- Encorpado, Tanino, Ácido
- Região
- Alentejo
- País
- Portugal
- ABV%
- 14%
- Ano
- 2021
- Acompanhamento
- Carne de vaca, Cordeiro, Vitela, Aves
- Temperatura
- 16º-18ºC
- Casta Unica
- Alicante Bouschet
- Tamanho
- 75 cl
Referências específicas
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Cor púrpura intensa. No nariz, tem aromas muito jovens de frutos silvestres pretos, com algumas notas de pimenta preta, café torrado, terra húmida e tabaco doce. No paladar, um vinho tinto redondo muito agradável com sabores a frutos silvestres, especiarias, e chocolate. Taninos fortes mas apelativos, com acidez bem doseada, e um acabamento tânico persistente.
Piteira Alicante Bouschet Tinto
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