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A frescura e intensidade aromática próprias deste tinto alentejano, mostram-no perfeito para uma gastronomia rica e bem condimentada. Excelente escolha para acompanhar uma tábua de queijos típicos e intensos, enchidos ou qualquer prato mais elaborado de carnes vermelhas.
Adega Mayor estende-se por 350 hectares de carvalhais, galerias ribeirinhas e campos agrícolas.
Do topo do terraço panorâmico, é possível ver, no horizonte, as vinhas, os olivais da Quinta, Espanha, e as montanhas de Portalegre. Com um olhar contemporâneo, a arte de viver bem é reinventada.
Nesta paisagem, o arquitecto Siza Vieira aplicou o seu traço - simples, limpo, essencial. Estas foram as linhas que deram vida à Adega Mayor.
Uma referência arquitectónica mundial, que distingue e eleva o património vitícola da região do Alentejo. Um edifício cuja complexidade foi branqueada para elevar a simplicidade e fundir-se com a paisagem.
Amplos espaços dedicados à produção e armazenagem coexistem com salas que convidam a provar os vinhos e a desfrutar das conversas que estes inspiram.
Celebrar a vida e a cultura portuguesas através de vinhos e pessoas, com o compromisso de entregar às próximas gerações uma terra melhor do que aquela que herdámos.
Ser uma empresa inspiradora na indústria do vinho e em todo o mundo.
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