Este vinho é feito utilizando Desengace Total, seguido de fermentação a 14°C. É feito a partir de uma mistura de três variedades de uva, Roupeiro, Antão Vaz e Arinto. Possui uma cor amarelo cítrico pálido, um aroma frutado e suave com notas aromáticas presentes, e um paladar jovem e fresco. Deve ser armazenado deitado a uma temperatura de 15°C e servido a uma temperatura de 7-8°C. Combina...

Este vinho é feito a partir de uvas Trincadeira, que foram desengaçadas mas não esmagadas, e deixadas durante 3 dias em maceração a frio. A fermentação é então realizada com uma temperatura controlada de 24ºC, seguida por uma fermentação malolática em barricas e envelhecimento durante 9 meses. O produto final é um vinho de cor rubi, com aromas de frutas vermelhas, vegetais leves, baunilha e...

Este vinho tinto encorpado é feito com uvas Alicante Bouschet, cuidadosamente desengaçadas mas não esmagadas e deixadas para maceração a frio. A fermentação ocorre a 24ºC, seguida de fermentação maloláctica em barris. Em seguida, passa por 9 meses de envelhecimento. Possui uma cor violeta profunda e aroma de frutas pretas e vermelhas, como ameixa, misturado com notas leves de vegetais,...

Este vinho é feito com uvas Aragonêz, Syrah e Alicante Bouschet. A fermentação e maceração ocorrem a 28°C em tanques de aço inoxidável, seguidas por 6 meses de envelhecimento em barricas de carvalho francês. Possui uma cor rubi e um nariz elegante e complexo com notas de frutas vermelhas, chocolate, pimenta e baunilha. No palato, apresenta taninos firmes e um final longo. Este vinho deve ser...

Este vinho rosé português é feito com variedades de uva Tinta Roriz e fermentado com leveduras indígenas em barris de carvalho francês usados de 225 litros. Envelhece por 11 meses "sur lie" sem bâtonnage e 8 meses em tanques de aço inoxidável. Possui uma cor concentrada de pele de cebola com estrias de cobre e delicados aromas de frutas vermelhas e fermentação, como brioches. Na boca, tem...

Este vinho branco de Portugal é feito com uma mistura de uvas Encruzado, Bical e Cerceal Branco, fermentadas exclusivamente com leveduras indígenas. 60% das uvas foram fermentadas em novas cubas de carvalho francês de 2.500 litros, enquanto 30% foram fermentadas em barris de carvalho francês de 500 litros e o restante em cubas de aço inoxidável. Envelhecido durante 11 meses sobre borras...

Este vinho apresenta variedades de uva Jaen e Alfrocheiro, que passam por um processo de vinificação e envelhecimento separadamente antes de serem misturadas. Possui aromas delicados com um caráter frutado e algumas notas balsâmicas e picantes. O sabor é elegante e fresco, com grande complexidade e concentração. Foi avaliado com 18.5 pontos na Revista de Vinhos e 17.5 pontos na Jancis...

Produção de Vinho, Textura Pura Tinto é um vinho tinto distinto produzido usando uvas Alfrocheiro, Tinto Cão e Tinta Pinheira. Possui aromas delicados de frutas vermelhas frescas, como cereja e groselha-preta, algumas especiarias e aromas de floresta. Na boca, tem uma notável acidez e mineralidade, taninos muito finos. É refinado e puro, com a fruta sempre presente e um final longo e...

Este vinho branco é feito a partir de uma mistura das uvas Encruzado, Bical, Cerceal Branco e Vinhas Velhas. Ele é fermentado em barricas novas de carvalho francês, sendo 70% delas e 30% em foudre, em seguida envelhecido por 11 meses "sur lie" sem bâtonnage, seguido de mais 10 meses em tanques de aço inoxidável. O vinho apresenta aromas de citrinos, cedro, pimenta e carvalho. É crocante e...

Este vinho é feito apenas com uvas Jaen fermentadas com leveduras indígenas em tanques de cimento e envelhecido em cimento e carvalho francês. Possui uma cor vermelha aberta com caráter mineral e terroso, leve toque de pimenta e frutas delicadas. O vinho oferece taninos elegantes, mineralidade granítica e acidez longa e precisa. Armazene as garrafas em local arejado e escuro a 12-13°C e...

Este vinho tinto é feito com leveduras indígenas, fermentado em tanques de aço inoxidável com 35% de cachos inteiros, com maceração pós-fermentativa e envelhecido em barris de carvalho francês usados. O vinho é fresco, com notas minerais, aromas de terra, pimenta e frutas vermelhas. No paladar, é complexo, com taninos finos mas presentes, notas de floresta e pimenta, e um final seco e longo....