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Quinta do Regainho Barricas Branco
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Apresenta uma cor citrina com reflexos dourados. Vinho estruturado e complexo, sem perder a juventude e os aromas frutados e florais da casta Loureiro. Na boca misturam-se notas de baunilha com aromas de compota de fruta e mel. Tem um final longo e persistente. Podemos ainda dizer que é um vinho refrescante, graças à sua boa acidez, característica desta região.

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Vinificação

Rigorosa seleção manual de uvas e desengace total. Prensagem ligeira das uvas com separação dos mostos. Fermentação cuidadosa em "bica aberta" a temperatura controlada durante quase um mês. O vinho estagia durante 9 meses em barricas de carvalho francês (novas e usadas) "sur les lies", período durante o qual se realizam bâtonnage semanais.

Quinta do Regainho
101091
1000 Itens

Ficha informativa

Estilo
Fresco, Frutado, Ácido
Região
Vinho Verde
Castas
Loureiro
País
Portugal
ABV%
12.5%
Ano
2020
Acompanhamento
Peixes, Mariscos, Saladas
Temperatura
10ºC - 12ºC
Tamanho
75 cl

Referências específicas

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