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L'année 2015 a donné naissance à un vin dominé par des arômes de fruits rouges, mais aussi de fruits noirs et d'agrumes, ce qui rend son nez très attrayant et séduisant. Dense et structuré mais plein de saveurs et de tanins lisses. Bien qu'il ait 5 ans, c'est encore un très jeune vin, plein d'énergie et de fraîcheur. Certes, cette grande réserve continuera de donner du plaisir à ceux qui le boivent pendant des décennies à venir.
Une célébration des merveilles du Douro Supérieur. Une édition limitée à 2000 bouteilles, uniquement dans les années de qualité exceptionnelle.
Vinification
Fermenté dans des cuves en acier inoxydable et 21 mois dans des barils de chêne allier français. Passagem Grande Reserva n'est produite que dans des années de qualité exceptionnelle et n'est mis en vente qu'après quelques années de vieillissement dans la bouteille, dans ce cas 5, pour atteindre le consommateur avec beaucoup d'équilibre et de complexité.
Fiche technique
Références spécifiques
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