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L'anno 2015 ha dato origine a un vino dominato da aromi di frutta rossa, ma anche con frutta nera e alcuni agrumi, il che rende il naso molto attraente e seducente. Denso e strutturato ma pieno di sapori e tannini lisci. Nonostante abbia 5 anni, è ancora un vino molto giovane, pieno di energia e freschezza. Sicuramente questa nostra grande riserva continuerà a dare piacere a coloro che lo bevono per decenni a venire.
Una celebrazione delle meraviglie del Douro Superiore. Un'edizione limitata di 2000 bottiglie, solo in annate di qualità eccezionale.
Vinificazione
Fermentato in vasche in acciaio inossidabile e 21 mesi in botti di rovere allelievi francesi. Il passagem Grande Reserva è prodotto solo in anni di qualità eccezionale e viene messa in vendita solo dopo pochi anni di invecchiamento nella bottiglia, in questo caso 5, per raggiungere il consumatore con grande equilibrio e complessità.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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