Merlot

Merlot est un type de raisin de vin rouge largement cultivé dans le monde, mais provient de Bordeaux, en France. Ce vin variétal est l'un des raisins les plus populaires et les plus largement plantés et est connu pour son profil de goût à corps moyen, doux et fruité.

Merlot Grapes Origin

Merlot a une longue histoire de vinification, datant du XVIIIe siècle à Bordeaux. Le raisin a été initialement utilisé comme raisin de mélange, mais au fil des ans, il a gagné en popularité en tant que variété autonome. Merlot est maintenant cultivé dans de nombreuses régions viticoles du monde, notamment la France, l'Italie, les États-Unis, l'Amérique du Sud et l'Australie.

Régions viticoles célèbres pour boire du merlot

L'une des régions viticoles les plus célèbres de Merlot est Bordeaux, où le raisin est généralement mélangé avec, et Petit Verdot pour produire le célèbre mélange Bordeaux. Merlot prospère également dans la Napa Valley en Californie, où il est souvent mis en bouteille comme un vin de variété unique. Les autres régions viticoles notables pour Merlot comprennent la Toscane, l'Italie et la région de l'État de Washington aux États-Unis.

Profil de goût Merlot

Le profil gustatif du merlot est moyen et connu pour ses notes de saveur douce et fruitée, avec des goûts de fruits noirs tels que la prune, la cerise noire et la mûre. Merlot est également connu pour sa texture lisse et veloutée et son profil de goût bien équilibré et accessible.

Merlot Wine le plus célèbre

L'un des vins Merlot les plus célèbres est Château Pétrus, qui est un mélange Bordeaux fabriqué principalement à partir de Merlot. Le vin est réputé pour sa haute qualité et est l'un des vins les plus chers au monde. Le prix moyen de Merlot varie en fonction de la région et de la qualité du vin, mais la fourchette de prix se situe généralement entre 10 et 50 euros par bouteille. Les mélanges de style Bordeaux sont très acceptés dans n'importe quel pays du monde.

Association

Merlot se marie bien avec divers aliments, y compris les viandes grillées, comme le steak ou l'agneau, et les plats avec des saveurs audacieuses, comme le piment ou le barbecue épicé. Merlot est également un excellent accord pour les viandes rôties, le jeu et les ragoûts copieux. Le fruité et la douceur du merlot en font un vin polyvalent facile à associer avec de nombreux types de nourriture.

Conclusion

En conclusion, merlot est un raisin rouge polyvalent, populaire et largement cultivé qui, qui a grandi, ce qui est un raisin rouge rouge largement cultivé que est connu pour son profil de goût doux, fruité et moyen. Il est cultivé dans de nombreuses régions viticoles du monde entier et est un choix populaire pour les vins autonomes et les mélanges Bordeaux. Avec une fourchette moyenne de 10 à 50 euros par bouteille, Merlot est un vin accessible facile à associer avec une variété d'aliments.

Cabernet Sauvignon et Pinot Noir sont les deux raisins qui rivalisent directement avec les raisins Merlot pour le lancement des vins variétaux les plus aimés entre les amateurs de vin.