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Nat Cool Porto Trudy a une couleur rubis moyenne profonde avec un arôme légèrement arôme de cerises et de prunes sombres. Il contient une superbe pureté des fruits et de la fraîcheur. En bouche, les fruits primaires et la fraîcheur sont très présents et superbement intégrés. Il présente également un squelette séduisant entraîné par l'acide de tanins éloquents.
Nat Cool, naturellement "cool and funky", est un concept innovant créé par Niepoort en 2020, un mouvement d'unité entre différents producteurs visant à créer des vins légers et faciles à boire.
Dans le cas de Trudy, nous avons cherché à produire un vin de Porto frais de style Ruby, en assemblant des vins de différentes récoltes, ce qui a abouti à un âge moyen de 3 ans.
Fiche technique
Références spécifiques
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