Terras do Crato Blanc

Nous vous présentons notre premier vin blanc, très attendu. Il est produit près du village historique de Crato, où les anciens chevaliers de l'Ordre de Malte ont vécu. De ces terres granitiques et d'un mélange des cépages Arinto, Verdelho et Alvarinho, il en résulte une couleur citrine, un arôme intense, fruité et frais, qui culmine dans un palais équilibré.

Vinification

Vendanges manuelles, suivies d'une sélection dans la table de choix. Pressurage doux dans un pressoir pneumatique. Fermentation avec contrôle de la température.